简单来说就是：
将肉腌制好，便挂在柴火上熏制。
柴火以果木最佳。
当然果木大多不耐烧，因此这边用果木的很少。
易冬不知道这个法子，是否能够用来熏制鹿肉。
不过，那得需要柴火，也需要一间烤房。
这一点对于易冬来说，多少有些困难。
橘城周遭的农村，不少人家靠着柴火或碳火取暖。
那一般是在一间没有铺垫地板的房间，大多是厨房或是联通着厨房的小屋。
也因此，便有了熏制的天然条件。
他自然是没有的。
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