这面筋道爽滑，入口先是面条上挂着的清爽汤底的味道，刚嚼两下，唇齿间就满是本真的清甜香味。
孟知行本以为孟遐说刁叔手艺好，只是客气话，没想到竟然是真的很好吃。
上辈子的孟知行是个地地道道的南方人，对他来说吃面条就是吃挂面。
他倒也不是没有吃过手工现做的面条。
大学时，他在一家兰州拉面馆里，吃过一次刀削面，只是不知道是不是不正宗，那面并不怎么好吃。
孟知行仰头高声称赞：“刁叔你做这面条实在太好吃了。”
刁叔嘴角勾起，扯出笑容，面上的伤口却让他这个笑，显得很是狰狞。好在孟知行并不是真正的小孩，不会被吓到。
“小公子你喜欢就好。”
孟知行被他的称呼搞得一愣：“刁叔，严叔，你们和舅舅一样叫我知行就好。”
“好。”
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