“那好吧……”
当天晚上，周岩从自己的包里拿出了专属的秘密武器：在新海养了两个多月的老面。
包子这玩意儿，说起来很容易，加了馅儿的包子，很多人都以为，只要会蒸馒头，就能包包子。
可实际上，包子的难度b馒头提升了不止一个等级，b集中餐艺术之大成者——饺子的难度都高。
其中真正的难点在於，如何保证加了水淋淋的馅料之後，还能让包子皮发起来；如何保证在最短的时间里，让包子皮和馅儿，同时都能熟……
除了神器老面之外，周岩还拿出了另外一样东西：将发酵经验数据化了的老面发酵特X线图。
一如当初周岩在新海做的那样，老面包子一出，很快就为李玉林的小店收获了一大批顾客。
卖了三天包子，李玉林夫妻俩核算了一下，发现了一个令人苦笑不得的状况：在这过去的三天里，店里的利润，有一半都是由早餐贡献的。
两人也都生出了只做包子的念头，可很快又放弃了：中午、晚上，闲着也是闲着，而且午餐晚餐也不是不赚钱。
在周岩言传身教的带领之下，小舅和舅妈的包子大业，终於算是走上了正轨。
趁着这个空档，周岩将驾照考了出来。不过既然重新来过，周岩没有考C本，而是凭藉着“工蜂”的驾驶经验，拿了B本。
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