如果说釜山的「猪r0U汤饭」是支撑灵魂的骨架，那麽海云台的「种子糖饼（SsiatHotteok）」，就是覆盖在灵魂之上、最温柔的那层糖衣。
傍晚的海云台沙滩，夕yAn将海浪镶上了一层碎金。林安收起相机，脚步在细软的沙滩上留下浅浅的印记。她走到附近的传统市场出口，那里有几摊声名远播的糖饼摊位，排队的人cHa0从未断过。
姜智勋曾在一次直播中提到，小时候每次考完试，妈妈都会带他来海云台。那时的他，最期待的就是一块刚起锅、塞满坚果的糖饼。
「对智勋来说，这是奖励的味道吧。」林安看着摊主俐落地C作。
这与第一章在首尔吃的糖饼完全不同。首尔的糖饼多是油煎，皮薄而脆；而釜山的种子糖饼则更像是在半煎炸的状态下成型，面团在滚烫的N油与油脂中迅速膨胀，呈现出一种诱人的金褐sE。
最关键的一幕发生在糖饼起锅後。
摊主用剪刀在糖饼边缘剪开一个口，像是在口袋里塞进宝藏一般，豪迈地填入满满一勺混合了葵花子、南瓜子、花生碎与黑芝麻的种子粉。
林安接过那个塞在纸杯里的糖饼，触感滚烫，香气中带着一GU浓郁的r0U桂与N油焦香味。
「那是层次分明的饱满感。」她咬下第一口。
外皮因为N油煎炸而带有一种轻微的咸味与惊人的sU脆，内层则是糯米面团独有的Q弹与黏X。随着咀嚼，核心处半融化的黑糖浆如熔岩般涌出，甜而不腻，带着深邃的焦糖气息。而後，无数颗坚果在齿间劈啪作响，释放出纯粹的油脂香，与糖浆的甜、外皮的咸完美交织。
这让林安想起她的「初恋」。
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