追星的世界里有一种特有的侦探学,叫作「圣地巡礼」。

        昨晚演出结束後,姜智勋在Instagram上发了一张照片。照片里的他卸下了舞台妆,穿着简单的白sE背心,手里拿着两串沾满深褐sE酱汁的烤r0U串,对着镜头歪头一笑。配文只有两个字:「Enak!」(印尼文:好吃)。

        不到十分钟,雅加达的粉丝们就透过照片背景里的蓝sE塑胶棚颜sE、盘子的花纹,以及r0U串的形状,锁定了位於T育馆不远处的一个深夜路边摊。

        林安抵达时,那里已经排起了长龙。几百个刚看完演唱会的nV孩,甚至还穿着紫sE应援服,在这混乱的街角构成了一道奇特的风景。

        「那是烟雾缭绕中的集T执念。」

        空气中弥漫着一GU极其浓郁、带着焦糖甜味与花生香气的烟雾。摊主是一位乾瘦的老阿伯,他跨坐在低矮的长凳上,面前是一条窄长的炭火炉。他右手拿着扇子规律地扇动,左手熟练地翻动着几十根沙嗲(Sate),火星随着扇子的节奏在夜空中跳动。

        林安点了「智勋同款」的Jr0U沙嗲。

        「那是被炭火亲吻过的甜蜜诱惑。」她在笔记本上写下。

        不同於台湾烤r0U的咸香,印尼沙嗲在烧烤过程中会不断刷上大量的「甜酱油(KecapManis)」。当Jr0U遇上炽热的木炭,油脂与酱油交融,化作一种略带焦感的黑金sE糖衣。

        林安接过那盘盛在芭蕉叶上的r0U串,上面淋满了粗颗粒的花生酱,并撒了一把生红葱头与切碎的青yAn辣椒。

        「那是黏稠而深刻的连结。」

        她咬下一口。Jr0U异常软nEnG,那是因为事先用香料腌渍过;随後,厚实的花生酱在口中化开,那种坚果的油脂感与甜酱油的焦香完美结合,像是一个极其热情、甚至有些黏人的拥抱。

        这味道,让林安想起了这根竹签背後的意义。

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