「凤凰胎?」
苏清蘅握着剔刀的手微微一僵,窗外的寒风卷起几片残梅,落在她脚边。
裴忠擦着汗,压低声音道:「苏先生,这道菜……可是大忌。大人说了,要见最脏、最腥的东西,做出最清白的模样。这凤凰胎取的是还未出壳、已成雏形的J子,民间唤作毛J蛋,那是Y邪之物,大人这是……在考验您的心X呐。」
苏清蘅垂下眼睫,掩盖住眸中翻涌的寒意。
「凤凰胎」,在苏家家传的食谱中确有记载,但祖父曾言,此菜伤天和,非大J大恶或大苦大难之人不食。裴煜点这道菜,是在提醒她——他这双手,早就浸透了这种「未见天日便夭折」的血腥。
「准备两打受JiNg十四日的J卵,再要一头刚满月的小r猪,取其脊骨髓。」苏清蘅声音平稳,听不出波澜,「另外,我要一坛陈了二十年的nV儿红。」
厨房内,灯火通明。
苏清蘅屏退了所有人,独自对着那两排J卵。她动作极轻,用小银锤敲开蛋壳顶端,露出里面蜷缩着、已隐约生出羽毛与骨骼的雏J。
那是极其残忍的一幕,鲜红的血丝缠绕着未成形的生命。
她面无表情,用薄如蝉翼的银匙,JiNg准地剔除掉所有的胎衣与W血,只留下那一小块最JiNg华、最鲜nEnG的RoUhe。
随後,她将r猪骨髓细细研磨成膏,拌入那二十年陈的nV儿红中。酒香浓烈,瞬间压制了那GU令人作呕的腥气。
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