“画，都画，”胡小满笑着说，“李爷爷的铁砧，一锤能砸出火星子，最有气势。”
老李头得意地扬起下巴：“那是，当年给八路军打马掌，就用这手艺，结实！”
年轻徒弟好奇：“李爷爷，打铁跟榨油有啥不一样？”
“都得使劲，但劲儿不一样，”老李头比划着，“打铁得猛，一锤定音；榨油得匀，细水长流。”
国外研究员举着话筒：“几位师傅年轻时，没想过老手艺能这么火吧？”
“火不火不重要，”胡德山磕磕烟袋锅，“当年饿肚子时，能榨出点油给孩子抹馒头，就知足。”
老木匠接话：“我爹说，手艺是饭碗，得端稳了，别让它砸了。”
姑娘忽然问：“胡师傅，您收了徒弟，会把所有本事都教给他吗？”
“咋不教？”胡德山看着年轻徒弟，“但他得先学会挑菜籽，一百斤里挑出三两坏的，这眼力得练半年，急不得。”
年轻徒弟挠挠头：“师傅，我现在挑一百斤，最多错五两。”
“还差得远，”胡德山瞪他，“等你能闭着眼摸出好籽坏籽，再说学打锤。”
内容未完，下一页继续阅读