“好啊，”姑娘高兴地说，“我教他画西洋画，让他教我刻木头。”
胡小满接电话回来，笑着说：“爹，大学民俗系说要开‘古法榨油’选修课，请您去讲课。”
“我哪会讲课？”胡德山摆手，“我只会榨油，让教授讲，我去演示就行。”
“您演示就是最好的课，”研究员举着摄像机，“我拍下来，带回博物馆，让外国人也学学。”
老李头敲着拐杖：“德山，你可得露一手，让他们知道咱老祖宗的厉害。”
“露啥呀，”胡德山抡起木槌，“好好榨油，就是露脸了。”
木槌落下，“咚”的一声，金黄的菜籽油顺着榨具流淌，滴在陶瓮里，发出细碎的声响。姑娘赶紧画下来，嘴里念叨：“这声音得记下来，太有力量了。”
年轻徒弟蹲在旁边看，忽然说：“师傅，我好像能听出籽壳爆响的规律了，像打拍子。”
胡德山停下锤：“嗯，有点意思了，再听半个月，我教你炒籽。”
国外研究员问：“胡师傅，选修课要讲多久？”
“讲到他们学会挑籽为止，”胡德山笑，“学手艺急不得，得慢慢来，就像这油，得慢慢榨，才香。”
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