4:鱼香肉丝
5:炒荷兰豆
6:炒时菜
7:水煮鱼
以上的菜本着家常,简单,大众的目的,好做,不贵,都是十元钱一盘。
接下来是创新菜,中日结合:
1:北京烧(参考大阪烧,就是面摊饼,然后把虾米,鸡蛋,韭菜,肉末,豆芽,都裹里边,然后一摊,就着熬好的大酱,大葱吃),所谓一葱一冲,有葱,酱,伴什么都好吃。
2:蛋炒饭。
鸡蛋有一种特殊的香味,炒这个时候,为了与国内的区别,加马来西亚Sambal酱让炒饭散发出烧烤的味道。
同时也是解决剩米饭的一个良好途径。
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